晨读丨8月15日，关注健康每一天

【健康提醒】

发生腹泻 宜进食流质或半流质

洪水过后，尤其应预防肠道传染病。北京市疾病预防控制中心提醒，一旦发生腹泻，不提倡禁食禁水，宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。如果腹泻病情不重，可以通过调整饮食、休息、对症治疗，2-3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水、高热等症状的，或老人、儿童、孕产妇、有严重基础性疾病、免疫力低下的腹泻者，应及时到医院肠道门诊就医。

(资料图片)

许多患者一有腹泻就使用抗生素，这种做法是不对的。因为大部分腹泻并不需要抗生素治疗，滥用抗生素可能导致肠道正常菌群失调，反而不利于肠道功能的恢复。如果您不确定是否应该使用抗生素，请到肠道门诊就诊。

【疾病防控】

洪涝灾害后 做好个人健康监测

洪涝灾害后，受灾群众如何做好个人防护？《洪涝灾区环境卫生处置与预防性消毒指引（2023版）》中指出，加强手卫生、做好伤口处理、做好个人健康监测。

准备食物、哺乳前、饭前、便后、护理病人前后、接触动物或动物尸体后、接触垃圾后、处理伤口前后等情况下，均需要洗手。伤口最好用防水材料包裹，保持伤口清洁，避免接触洪水；如果伤口与洪水接触，立即用清洁水和肥皂冲洗；如果伤口出现红肿、体液渗出等感染迹象，应及时寻求专业医疗救助，并根据伤口情况由医护人员确定是否注射破伤风疫苗。如果接触洪水或食用被污染食品等，并出现腹泻、呕吐、发烧或腹痛等症状时，应及时就医。

【生活提示】

奶茶含有较多咖啡因 会致失眠

江苏省常熟市消保委对14款奶茶检验发现，咖啡因含量最高为325mg/kg。以一杯常见的中杯奶茶（500g）为例，其咖啡因含量可达162.5mg，而一杯中杯美式的咖啡因含量约在150mg左右。这也是很多人白天喝完奶茶晚上会出现失眠、心慌等症状的原因。

常熟市市场监督管理局提醒，根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估报告》给出的建议，一个成年人每天摄入咖啡因应该不超过400毫克；18岁以下未成年人的咖啡因安全摄入量为每公斤体重2.5毫克。也就是说，假如一个青少年体重有40kg，每天可以摄入咖啡因100毫克。除咖啡因，奶茶中还含有较多的糖分、脂肪等物质，过量摄入奶茶可能增加心血管疾病风险。

【科学饮食】

大量摄入蟹黄 当心急性胰腺炎

梭子蟹肉质鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，深受大家喜爱。“无锡疾控”微信公众号发文提醒，梭子蟹性寒，且蟹黄的胆固醇含量高，一次性大量摄入可造成急性胰腺炎，严重者甚至危及生命。

一般人群，一餐食用梭子蟹以不要超过2只为宜，最多不要超过3只。很多食客喜欢一边吃蟹一边喝啤酒，这两种含有高嘌呤的食物同时食用会产生过多的尿酸，尿酸过多就会沉积在关节或者软组织中，引发痛风。有高尿酸血症甚至痛风，或者吃螃蟹过敏者不能食用梭子蟹。冠心病、慢性腹泻、体质虚寒、胆结石、胆囊炎、胰腺炎、老人和婴幼儿等消化功能较差的人要少吃。血脂异常、高胆固醇血症的病人、孕妇等最好不吃蟹黄。

【医学探索】

走路越多 对健康的好处就越大

《欧洲预防心脏病学杂志》发表研究指出，每天仅需走2337步就可降低心脏和血管疾病的死亡风险，每天走3967步可降低所有疾病带来的死亡风险。

科学家汇集17项相关研究，分析226889人的数据发现，走得越多，对健康的好处就越大，而且没有发现上限。具体而言，每天多走500步，心血管疾病的死亡风险降低7%。每天多走1000步，所有疾病的死亡风险都降低15%。即使人们每天步行多达2万步，对健康的好处仍持续增加。研究人员表示，当今世界虽然有越来越多的先进药物来治疗特定疾病，仍要始终强调生活方式的改变，包括饮食和运动，这在降低心血管疾病风险和延长寿命方面甚至比药物更有效。

新京报记者 刘旭 整理

校对 柳宝庆

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